เครื่องชั่งดิจิตอล จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารและเบเกอรี่อย่างไร

ฉันรักการทำอาหารและการอบ อย่างไรก็ตามฉันไม่ใช่มาร์ธาสจ๊วตหรือครัวทดสอบของอเมริกา ฉันชอบลองสิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ แต่ไม่ว่าจะมีรายละเอียดมากน้อยแค่ไหน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงขนมอบ ฉันวัดอย่างระมัดระวัง แต่คุกกี้เค้กและขนมอบดูเหมือนจะผิดพลาดทุกครั้ง

ฉันไม่เคยเป็นหนึ่งในการดูเครือข่ายอาหารเพราะเราไม่เคยมีช่องทางนั้น แต่หนึ่งปีมันก็ถูกนำเสนอในแพ็คเกจเคเบิลของเรา ฉันมีความสุข ต่อมาในที่สุดฉันก็ได้รู้ความลับมากมายเกี่ยวกับการทำอาหารและการอบที่ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตามความลับอย่างหนึ่งที่เปลี่ยนวิธีการอบขนมของฉันออกมาจากเตาอบคือการใช้เครื่องชั่งดิจิตอล

ข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องชั่งครัวดิจิตอล

ฉันคิดว่าพ่อครัวมืออาชีพที่เข้มข้นใช้พวกเขาสำหรับอาหารที่ซับซ้อน หลังจากดูรายการทำอาหารที่แตกต่างกันหลายอย่างฉันรู้ว่าโฮสต์การปรุงอาหารใช้เครื่องชั่งสำหรับอาหารทุกประเภทไม่ว่าจะเรียบง่ายหรือซับซ้อน ด้านบนของมันพวกเขาแนะนำให้ทุกคนมีขนาดห้องครัวในห้องครัวของพวกเขาเพราะมันทำให้การอบเครียดน้อยลงและซับซ้อนน้อยลง ฉันไม่อยากจะเชื่อในสิ่งที่ฉันเรียนรู้ว่าจะเป็นอุปกรณ์เช่นเครื่องชั่งดิจิตอลได้อย่างไรทำให้การทำอาหารหรือการอบมีความซับซ้อนน้อยลง ฉันต้องการทำให้แน่ใจว่ารายการจริง ๆ แล้วเป็นเรื่องจริงเกี่ยวกับห้องครัวที่ช่วยในกระบวนการอบก่อนที่ฉันจะซื้อ ดังนั้นฉันจึงทำการวิจัยของฉันก่อน

ตอนนี้สิ่งใหญ่ที่มักจะโฆษณาเกี่ยวกับเครื่องดิจิตอลเบเกอรี่คือความแม่นยำที่เครื่องชั่งดิจิตอลสามารถนำเสนอในการอบ ทุกคนที่รู้ว่าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแม่นยำและดูทุกรายละเอียด ตอนนี้เมื่อใครก็ตามอบปกติพวกเขาสามารถพยายามให้ถูกต้องที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การใช้ถ้วยตวงพื้นฐานสามารถทำให้ความแม่นยำนั้นยาก ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณวัดแป้งในถ้วยครั้งแรกมวลของถ้วยแป้งอาจแตกต่างจากถ้วยที่สองของแป้งจึงทำให้การวัดผิดไปเล็กน้อย

แก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องชั่งครัวดิจิตอล

ด้วยเครื่องชั่งดิจิตอลคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการวัดแป้งแต่ละถ้วย ไม่ว่าแป้งจะถูกบรรจุให้แน่นหรือขยับได้ด้วยเครื่องชั่งดิจิตอลทุกอย่างที่ทำงานหนักของการวัดนั้นทำได้ง่ายขึ้น สิ่งที่คุณต้องทำคือตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องชั่งดิจิตอลของคุณถูกตั้งค่าเป็นศูนย์หลังจากที่ถ้วยตวงวัดบนแล้วสิ่งที่คุณต้องทำก็คือเทและวัด คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์และแน่นอนทุกครั้ง ครั้งแรกที่ฉันคิดว่าเครื่องชั่งดิจิตอลเป็นเพียงเครื่องมือสำหรับคนขี้เกียจ แต่หลังจากลองใช้แล้วฉันก็รู้ว่ามันเหมาะสำหรับทุกคนที่รักการทำอาหารหรืออบ

นอกจากการอบแล้วเครื่องชั่งครัวดิจิตอลยังมีประโยชน์สำหรับทำอาหารมื้อเย็นด้วย คุณเคยสงสัยว่าจะทำอย่างไรเมื่อมีสูตรเรียกไก่ 5 ปอนด์และคุณไม่แน่ใจว่าเป็นเท่าไหร่ ด้วยการแก้ปัญหาในระดับดิจิทัล ไม่มีการสงสัยหรือคาดเดาอีกต่อไปหากคุณไม่แน่ใจว่าเครื่องชั่งดิจิตอลจะเป็นสิ่งที่จะช่วยคุณได้ลองทำดู ใช้คำของฉันมันมีค่าอย่างสมบูรณ์

 

Comments are closed.